750 grammes
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champignon
21 janvier 2009

mâch'o bento

mâch'o bento
Après les chewing gums, on continue de mâcher: de la salade, cette fois! Mâche décorée de tomates cerises et de noisettes concassées, Bouquet de crevettes décongelées séparées par un baran de tekuan (radis mariné japonais), Papillon de petits champignons,...
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14 janvier 2009

équilibr'o bento

équilibr'o bento
Un bento simple rempli de quinoa cuit au rice cooker avec un demi oignon, lapinou de ketchup et tranche de champignon de Paris géant. Une pomme de salade iceberg, radis roses, reste de poulet en dés, tomates cerises, champignon frais et petite pomme de...
29 décembre 2008

bonnesresolutions'o bento

bonnesresolutions'o bento
Champignons sautés sur salade composée dans une jolie pomme d'amour. On pourrait croire, en regardant ce bento que j'ai ressenti le besoin d'éliminer les frasques alimentaires de Noël et bien je l'affirme haut et fort: JE N'AI RIEN A ME REPROCHER! jvousl'jure,...
19 décembre 2008

Thank you Maki o' bento

Thank you Maki o' bento
Encore un grand merci à Maki qui m'a permis de gagner cet adorable bento isotherme. Dans le grand bol, une soupe épinards de Covent garden. J'ai réchauffé cette soupe en jetant dedans des raviolis crevetts (Hakao) surgelés, trois champignons shitake surgelés...
30 septembre 2008

raclett'o bento

raclett'o bento
Que faire des restes d'une raclette du week end? Une tarte salée délicieuse: un fond de pâte brisée, des tranches de fromage, un reste de champignons cuits (ou en boîte), un reste de pommes de terre coupées en lamelles et trois oeufs bâtus en omelette....
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31 août 2008

onigiri o bento

onigiri o bento
Deux onigiri fourrés aux sardines et roulés dans le sésame noir garnissent une bento box spéciale onigiri que je n'utilise pas très souvent. En accompagnement, une tentative de tagliatelles de courgettes et carottes réalisés à la mandoline et un sauté...
28 août 2008

famill'o bento

famill'o bento
Certaines d'entre vous ont indiqué ne pas connaître les tsukemono. Il s'agit simplement de légumes marinés, si mes sources sont exactes. En voici donc un autre exemple dans cette salade composée pour plusieurs personnes. En effet, on trouve ici du tekuan...
26 août 2008

jap'o nouill'o bento

jap'o nouill'o bento
Certaines font le tour du monde, d'autres s'initient à des denrées alimentaires surprenantes de l'autre bout du monde..... Si la pâte de prune salée et le miso sont pour vous des produits usuels, je suis (presque) sûre que vous serez surprise par ces...
25 juin 2008

tart'o courgettes o bento

tart'o courgettes o bento
Une de mes recettes préférées: la tarte aux courgettes sans pâte tirée d'un ancien livre de recette de régime: faire cuire deux courgettes détaillées en cubes dans 30 cl d'eau. Au bout de 2/3 minutes, verser en pluie 25 grammes de semoule très fine et...
12 juin 2008

collectiv'o bento

collectiv'o bento
Un déjeuner tout simple en famille un mercredi midi, c'est fou comme les plats les plus simples peuvent devenir amusants dans des boites. Je trouve que le bento a son utilité, même si l'on ne se déplace pas: ça met une petite touche de magie dans le quotidien....
20 mai 2008

retour'o bento

retour'o bento
Absorbée, essorée, vidée par le travail...; et oui, plus le temps ni de préparer de bons bento ni même de visiter vos blogs, il faut que je me reprenne en mains! Je recommence doucement avec un bento salade composée constitué avec les restes du salad'bar...
21 avril 2008

trio bento

trio bento
Un étage fruitier: deux demi kiwi découpés à la biggie, http://lunchinabox.net/2008/01/17/how-to-make-a-zig-zag-kiwi-fruit/#more-347 des coeurs de pomme, Un étage fraicheur: champignons en lamelles, carottes râpes, thon au naturel, un éléphant de vinaigrette,...
13 mars 2008

crudit'o bento

crudit'o bento
J'ai volé les boîtes des enfants aujourd'hui! Une boite Cinnamorol de crudités: salade iceberg, champignons émincés, radis roses doux, minicarottes et cup de sauce vinaigrette my melody. Un lapin my melody de riz et deux containers assortis de sauce...
25 février 2008

ravioli o'bento

ravioli o'bento
Un bento sino-japonais, encore une fois, j'adore les mélanges culinaires: onigiri natures (triangles de riz susceptibles d'être fourrés comme des sandwichs mais désespérément natures ici), En bas, l'onigiri est accompagné de légumes sautés à la chinoise:...
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